“Ik herinner me levendig dat ik Magenta de Vine zag op de BBC Rough Guide to Buenos Aires in de zomer van 1990 en besloot dat dit een plek was waar ik naartoe wilde.
Een jaar later, in de zomer van 1991, en nog steeds een tiener, vloog ik (alleen!) naar Argentinië. Ik kan me nog zo goed herinneren dat ik aankwam op het vliegveld van Ezeiza en getroffen werd door de geur van leer en de eau de cologne die de Spanjaarden en Latijns-Amerikanen door hun haar deden. Dat was het begin van een levenslange liefdesrelatie met de stad en haar inwoners, die porteños worden genoemd.
Als kind had ik de musical Evita gezien - dus iets van de zwier, het drama en de glamour van de plek had mijn jongere ik getekend. Buenos Aires beloofde avontuur: de glamour van sluik zwart haar en donkere brillen, diners om middernacht en discotheken. Bontjassen, bravoure te paard, intellectuelen en psychotherapeuten. Luie ochtenden in Parijse cafés. Grote boulevards. De geur van asado-rook die de stad doordringt. En natuurlijk dulce de leche! De heerlijke vanille/amandelachtige geur die je toewaait vanuit de werkplaatsen van de plaatselijke confitería! En mijn favoriet: alfajores - het lekkerste koekje
waar je nog nooit van hebt gehoord!
Is geurherinnering niet geweldig? De plaatsen waar het je mee naar toe neemt: .... Dit is dus een liefdesbrief aan Buenos Aires, haar passies, de herinneringen die het me heeft gegeven en de warme omhelzing van haar prachtige mensen.” - Nick Steward, oprichter van Gallivant
Argentijnse citroen, Paraguayaanse petitgrain, druivenakkoord, ceibo bloem, rokerig asado akkoord, yerba maté, fougère akkoord, tonkaboon, gaucho leerakkoord, dulce de leche
Karine Chevallier
